Gin

Til enhver lejlighed

Kan nydes rent eller i en drink

Vi har et voksende udvalg af gin i vores butikker. Dansk såvel som udenlandsk. Noget af fint og elegant og bør nydes rent. Andet er lavet med forskellige frugttilsætninger, og er helt perfekt til en lang række drinks og cocktails.

Læs mere herunder om nogle af de gin vi fører i butikken. Hvis du er heldig, finder du måske endda et par opskrifter i bunden af siden.

Velkommen til Anholt

Anholt Enebær – Rene og uforfalskede. Der findes et sted så råt og uspoleret. Et sted, hvor havet og vinden bestemmer livets gang. Hvor bølgerne ubarmhjertigt gnaver bid for bid af kysten. Et sted, som er omringet af forliste skibe, druknede søfolk og flere mystiske historier, end nogen kan huske.

Du fornemmer hurtigt, at de enebær, der er brugt i deres Gin, er unikke, og at de kommer fra et ganske særligt sted. Det rene vand fra Anholts ørken gør drikken blød og rund. På en elegant og rustik facon bringer den smagen af gin tilbage, hvor den hører hjemme. Rent og uforfalsket smager den af gin. Ren gin.

Mindre pis, mere gin.

Emma gin

I 1943 grundlagde Domingo Rodríguez Suárez spiritusfirmaet Destilerías Espronceda, som i dag står bag en lang række produkter, bl.a. Emma Gin samt Tequila 38. Destilerías Espronceda ligger i byen Almendralejo i Badajoz-regionen i Spanien. Ginserien Emma indeholder fire forskellige fantastiske ginner, herunder en orange-gin, en jordbær-gin, en lime-gin og sidst men ikke mindst en gin infuseret med hvidvin. Alle fire laver enestående gode gin og tonics.

Emma Gin – ukompliceret gin til den sofistikeret gane.

Opskrifter

Vi har samlet nogle opskrifter som du forhåbentligt finder spændende. Vi har forsøgt at lave nogle til enhver smag. Der vil typisk komme nye opskrifter som årstiderne skifter.

  • 5 cl. Emma Wine Infused
    2 cl kirsebær-sirup/kirsebærsovs
    5 cl danskvand

    Fyld glas med is og gin. Dernæst danskvand. Forsigtigt hæld kirsebærsirup i. Pynt med appelsinskal og kirsebær


  • 5 cl cointreau
    3 cl emma gin citric & cool lime
    2 cl friskpresset lime
    2 cl kirsebærsauce/kirsebærsirup

    Top af med danskvand

    Fyld glas med is og efterfølgende i ovenstående i rækkefølge

  • 5 cl emma fresh & fun orange
    5 cl sødmælk
    3 cl havtornsirup

    Havtornsirup:
    2 dl halvfrosne el. friske havtorn
    1,5 dl sukker
    1,5 dl. Vand

    Kom havtorn, sukker og vand i en gryde og kog i 10 min Si derefter havtorn fra og lad væsken køle af – havtornsirupen kan holde sig en til to måneder.

    Hæld gin, sirup & mælk i en shaker m is og shake i 20 sekunder. Sigt indholdet over i et glas m. is og top af med danskvand.